こんにゃくレシピコンテスト入賞作品

料理写真

【アイデア賞】
「こんにゃくサラダ」

レシピ考案:長井彩子さん(管理栄養士)

残り物でできる、簡単レシピです。

作り方

材料(2人分)
サラダ菜
ミニトマト
おでんの残りこんにゃく
マヨネーズ
ヨーグルト
練乳
小麦粉
1.  こんにゃくを切り、小麦粉をまぶしてカラッと揚げる
2.  サラダ菜、ミニトマトを切り、器に盛る
3.  ドレッシング(マヨネーズ、ヨーグルト、練乳を1:1:1で混ぜたもの)をかける
ページの先頭へ