群馬県産農畜産物のブランド化を考える女子会「ひめラボ」

　こんにゃくは、成分のほとんどが水分でカロリーが低く、食物繊維も豊富な食材として国内外で注目されています。
　そんなこんにゃくの収穫量が年間59,700トン（平成29年産）で全国第1位、9割以上のシェアを持つ本県は、群馬県産農畜産物のブランド化を考える女子会「ひめラボ」の監修のもと、協力店舗とレシピを開発しました。

　見ておいしい、食べておいしいをコンセプトにした"こんにゃくフェイクレシピ"を提案いたします。

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