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群馬県産農畜産物のブランド化を考える女子会「ひめラボ」

ひめラボレシピrecipe

こんにゃくフェイクレシピ

 こんにゃくは、成分のほとんどが水分でカロリーが低く、食物繊維も豊富な食材として国内外で注目されています。
 そんなこんにゃくの収穫量が年間59,700トン(平成29年産)で全国第1位、9割以上のシェアを持つ本県は、群馬県産農畜産物のブランド化を考える女子会「ひめラボ」の監修のもと、協力店舗とレシピを開発しました。

 見ておいしい、食べておいしいをコンセプトにした"こんにゃくフェイクレシピ"を提案いたします。



 

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群馬県ぐんまブランド推進課
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群馬県前橋市大手町1-1-1

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