ぐんま食材セレクション100

西部地区1月の旬

  • トマト

    【主な産地】
    高崎市、藤岡市
    【収穫時期】
    11月末~7月上旬
    【農産物の特色】
    高崎市、藤岡市はともに約70年の歴史を持つトマト産地です。現在は施設整備と技術の進歩により長期収穫が可能となりました。高崎市は「麗容(れいよう)」という品種が導入され、有機肥料主体の技術で栽培されたトマトは、「うれっ娘(うれっこ)トマト」の名称で販売されています。藤岡市は「マイロック」という品種が主流で、多くの生産者が土づくりと化学肥料・化学農薬の低減による持続性の高い農業を実践する「エコファーマー」の認定を取得し、「ふじ娘トマト」の名称で販売されています。
    【関連リンク】
    『ぐんま食材セレクション100』
    トマト

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