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生しいたけ

おすすめPOINT

群馬県では、古くから県内各地でしいたけ栽培が盛んに行われており、生産量は全国第4位を誇ります。コナラ原木などに種菌を接種して栽培する原木栽培が古くから行われてきましたが、近年、おがこを使用した菌床栽培が急速に普及しています。

主な生産地
安中市・富岡市・沼田市
前橋市・高崎市
生産数量等
●生産量全国順位第4位
●全国71,254t
●群馬県4,244t
[平成23年特用林産基礎資料]

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