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鶏卵

おすすめPOINT

群馬県の鶏卵は、企業的経営が中心で、衛生管理の徹底と飼養管理技術の向上に努めています。生産される鶏卵の多くは、一般卵として流通しますが、銘柄鶏卵は生産量が少ないものの給与飼料等にこだわりをもった鶏卵です。

生産数量等
●生産量全国順位第12位
●全国2,482,628t
●群馬県79,319t [平成23年 畜産物流通統計]

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− 銘柄鶏卵 −

群馬横斑ピュアからっ風かあちゃんうみたて地養卵
千代の厳選卵(さくらたまご、もみじたまご)
赤城名水の雫平飼有精卵梅林の郷こだわり赤たまご・
梅林の郷トマルのこだわりたまご
榛名紅榛名有精卵

群馬横斑ピュア

(有)新井養鶏

在来種である横斑プリマスロック種が産卵する卵で、通常の赤玉卵と違って、まだら模様が目を引きます。

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からっ風かあちゃん

かない養鶏

一般飼料にキトサンを多く含むカニ殻とハーブミックスを与えて生産された卵です。EPAを含有、DHAは通常の2倍、ビタミンEは3倍となっています。

うみたて地養卵

北爪養鶏場

一般卵に比べてカロチン3倍で、甘味、こくが強く、生臭さがないのが特長です。アルカリ化されて、保存が効きます。

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千代の厳選卵
(さくらたまご、もみじたまご)

(有)後閑養鶏園

こく、甘味があり、気泡性に優れています。昔ながらの芳醇な香りを生で味わって下さい。さくらたまごはさくら色、もみじたまごは、茶褐色の殻をしています。

赤城名水の雫

(有)井養鶏

ビタミンE、Dなどの栄養価に優れ、エサを植物性に近づけた身体にやさしい卵です。農場内の施設で新鮮なうちにパック詰めし、消費者へお届けしています。

平飼有精卵

角田養鶏

ポストハーベストフリー、非遺伝子組み換えのとうもろこしを与えています。黄味の色が濃く、美味しい卵です。自然豊かな環境の中で、飼育法にこだわり餌にこだわり、水にこだわり、健康な鶏が産んだ絶品な卵をご賞味ください。

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梅林の郷こだわり赤たまご
梅林の郷トマルのこだわりたまご

(株)トマル

梅の産地で生産、即日出荷しています。「赤たまご」は、親鳥の健康のためビタミンEを強化し、木酢液添加で生臭さを抑制しています。「こだわりたまご」は、製品に至る各段階で定期的な検査を実施しています。

榛名紅

(有)ハルラン

ポストハーベストフリー、非遺伝子組み換えのとうもろこし、国産米をベースに使用し、より新鮮な卵を手選別にてパック詰めしています。

榛名有精卵

ヤマギシズム生活榛名実顕地農事組合法人

平飼いの有精卵です。卵の色、味、黄味の盛り上がりなどについて、消費者の支持を得ています。

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