ぐんまアグリネット > ぐんま食材セレクション100 > contents 米麦 特産物 加工品 > そば

そば

おすすめPOINT

群馬県のそばは、比較的標高が高く、冷涼な地域で栽培されていましたが、近年では水田の転作作物として平坦地での栽培も増加しています。また、各地で「地元のそばを使ったそば店」や「そば打ち体験教室」等、地域おこしのための工夫を凝らした取り組みが行われています。

主な生産地
渋川市・中之条町・邑楽町
沼田市・みなかみ町

食材のお問い合わせ先はこちら