歴史遺産や史蹟が多く、米麦の二毛作や榛名山麓の果樹栽培のほか、すき焼き食材として欠かせないこんにゃくや下仁田ねぎの生産の中心地です。
高崎市
地産地消・群馬県産の赤城和牛のすき焼きをメインに地物天ぷらに、お刺身・茶碗蒸しなど入った人気の御膳メニューです。また、すき焼き単品でも販売しております。
高崎市
純和風の店内でしゃぶしゃぶとすき焼きを堪能できます。会食や宴会でご利用のお客様にも、小さなお子様連れのお客様にも、しっかりとお腹を満たしていただけるメニューをご用意しております。
高崎市
軍鶏の魅力を凝縮した味わいがここに。自然と愛情によって育まれた軍鶏を、徹底された温度管理で、生でも食べられる鮮度を実現。肉質がしまり、赤身が濃く、脂肪も少ないのが特徴の軍鶏は、坂本龍馬がこよなく愛した逸品。弾力のある繊細な味わいを、たたきや鍋など様々なかたちでご堪能いただけます。
高崎市
「上州和牛のステーキ すきやき風」は上州和牛、沼田産こんにゃく、長ねぎにすき焼きの割下をイメージした甘めの和風ソースを絡めた一皿。群馬県産食材を中心に、ホテルならではの技とおもてなしで皆さまに食べる歓びをお届けいたします。
藤岡市
和モダンな空間で上州牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きをはじめ、イタリアンなどもご用意しております。お客様に楽しんでいただけるよう、様々な用途にお席をご用意させていただいております。
富岡市
富岡市にある古民家レストラン!県産の和牛と豚肉、野菜を使い和風だしとトマトソースをベースにしたイタリア風すき焼きのコースです。ご予約にて10名様よりご用意させて頂きます。
安中市
「豚すき重」は、群馬県産の柔らかく甘みのある豚肉と下仁田産のこんにゃくを加えて、ネギと一緒に特製甘辛ダレで仕上げました。ごはんとの相性が抜群です。
安中市
創業40年。厳選した素材を使い、赤城和牛・豚肉は県No.1。しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキなどの肉料理のほか、手打ちうどんや手打ちそばなどの麺料理、すべてリーズナブルで、ボリュームがあります。5名様までの宴会も可能です。
下仁田町
冬場に旬を迎える下仁田葱が主役のすき焼きです。(12月~2月中旬迄)上州和牛が脇役に感じる程の葱の圧倒的な存在感、旨味、甘さが味わえます。しらたき、椎茸など全ての食材も県産を使用しています。期間限定、真冬のごちそうです。(要予約)
下仁田町
年間を通してのすき焼定食は、下仁田産食材に上州豚を玉子とじでお出ししています。冬期限定すきやきご膳は、一人鍋で下仁田食材(ネギ・コンニャク・椎茸・エノキ茸など)。肉はオージービーフ(上州牛は予約)、コンニャク刺身、ライス、みそ汁をお付けしています。
甘楽町
当館は、ぐんま地産地消推進店として、県産や地元食材を中心としたお料理の提供に努めています。特にすき焼きは、夕食時やご宴会などの一品料理として、大変好評となっています。(要予約)