桐生市産ジビエ（シカ肉）の出荷開始について

2025/03/06

群馬県内で捕獲された野生鳥獣肉に係る出荷制限の一部解除（※1）の対象施設である(株)箕輪(きりん)フーズから、2月28日に〈食用として〉桐生市産のシカ肉が新たに出荷されました。

※1　原子力災害対策特別措置法に基づく出荷制限が、令和5年8月18日に一部解除となり、県が定めた「出荷・検査方針」に基づき、対象施設において取扱うシカについて、全頭検査を行うことで、基準値を下回ったものを出荷することが可能となった。