コラボ企画第１弾！３種のジェラートを考案

　民間企業とのコラボ企画第１弾として、ひめラボが富岡市のジェラート店「じぇら２１」と連携し、県産農産物を使用した３種類のジェラートを考案しました。

　新たなジェラートの開発にあたり、メンバーが実際に産地を訪れて生産者の方のお話を伺い、使用する県産食材を検討しました。

　ジェラートには、群馬県が生産量全国第２位を誇るブルーベリーをはじめ、昔から養蚕が盛んだった群馬らしい一品、マルベリー（桑の実）や、群馬のいちご「やよいひめ」を乾燥させた「ドライやよいひめ」、全国的にも生産量が少ない天津桃等、こだわりの県産食材を使用しています。

　また、カップのパッケージから販売用のＰＯＰに至るまで、「ひめラボ」のアイディアが満載で、「ぐんまの食でおいしく、楽しく、美しく」という「ひめラボ」のコンセプトにぴったりのジェラートになりました。