しゅんぎく

しゅんぎく

出荷時期
10~5月

 

おすすめPOINT
県中部から東部の平坦地を中心に、露地やパイプハウスを利用した栽培が行われています。独特な香りと柔らかい食感は、冬の鍋料理に欠かせない食材です。

 

主な生産地
伊勢崎市・板倉町・太田市・玉村町・前橋市

 

生産数量等
●生産量全国順位第3位
●全国27,000t
●群馬県2,180t
[平成23年産野菜生産出荷統計]

 

消費者の声
やわらかく大変おいしい。私は胃が弱く、おかゆをたいて、しゅんぎくを細かくきざんで、たまごをまぜて、おかゆにのせて食べるとすぐなおる。

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