たらの芽

たらの芽

出荷時期
12~4月

おすすめPOINT
たらの芽は、油脂やタンパク質が豊富に含まれており、栄養価の高い山菜です。特に天ぷらで食べたときのほっこりとした歯ごたえは最高です。たらの芽を食べて、一足早い春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。12月から4月まで首都圏をはじめ県内各地の市場に出荷されています。

主な生産地
富岡市・高崎市・渋川市

生産数量等
●生産量全国順位第3位
●全国385t
●群馬県48t
[平成20年 地域特産野菜生産状況]