ふき

ふき

出荷時期
3~6月

 

おすすめPOINT
県北部の中山間地域を中心に栽培される水ぶきは、深い香りと柔らかさが特長です。。平成19年からは、県育成品種「春いぶき」も本格的な栽培が開始されました。3月から出荷される「ふき」は、春を感じさせる商材として人気があります。

 

主な生産地
昭和村・沼田市・東吾妻町・高崎市・中之条町

 

生産数量等
●生産量全国順位第2位
●全国11,700t
●群馬県1,540t
[平成23年産野菜生産出荷統計]

 

消費者の声

食材のお問い合わせ先はこちら