ぐんま食材セレクション100

ぐんま食材セレクション100

ぐんま食材セレクション100 (平成25年8月改訂)
~県民がオススメする群馬の食材~

群馬県は、標高2,000m級の山々が連なり、そこから流れ出る清らかな利根川水系に育まれた肥沃な平野が広がっています。
こうした地形を利用して、標高10mの平坦地から1,400mの高冷地まで耕地が広がっており、豊富な水源と全国トップクラスの日照時間に支えられ、年間を通して新鮮で、美味しく、多彩な野菜や果実、米麦、きのこ、淡水魚などが生産されています。
また、全国でも生産量が上位の養豚、酪農、輸出により海外でも評価の高い牛肉など、畜産も盛んです。
群馬県は、東京から100km圏内にある立地条件と県内を縦横に走る高速道路網を活用して、こうした豊富で多彩な農産物を首都圏だけでなく、全国の皆様にお届けしています。
「ぐんま食材セレクション100」は、県民からの推薦のもとに選ばれた群馬県を代表する食材です。全国でも高いシェアを誇るものから、群馬県ならではの個性的なものまで、そのラインナップを見れば、群馬県産食材の多彩さを実感していただけると思います。
この冊子をきっかけに、より多くの皆様に素晴らしい群馬県食材を利用していただければ幸いです。

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