夏のスタミナ絶品豚汁／ 「味の素（株）」×「群馬県」（タイアップ）レシピ

【材料（4人分）】調理時間：20分

• 豚バラ薄切り肉　　100g
• キャベツ　　2枚(120g)
• にら　　1/4束(25g)
• にんにくの薄切り　　1片分(10g)
• 「ほんだし」　　小さじ2
• 水　　カップ3
• みそ　　大さじ２・1/2
• 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」　　大さじ2

【作り方】

1. 豚肉、キャベツはひと口大に切る。にらは１ｃｍ幅に切る。
2. 鍋にごま油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら（１）の豚肉・キャベツを加えて炒め、器に取り出す。
3. 鍋に「ほんだし」、水を入れて火にかけ、煮立ったら（２）を戻し入れ、みそを溶き入れてひと煮立ちさせ、（１）のにらを加える。