高原野菜のポテトサラダ／「味の素（株）」×「群馬県」（タイアップ）レシピ

【材料（4人分）】調理時間：15分

• じゃがいも・3個　　　360g
• にんじん・1/4本　　　40g
• レタス・3枚　　　100g
• ベーコン・2枚　　30g
• 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」　　大さじ6

【作り方】

1. じゃがいも、にんじんはスライサーで細切りにする。レタスはひと口大にちぎり、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
2. 鍋に湯を沸かし、（１）のじゃがいも・にんじんをサッとゆで、水に取り、ザルに上げて水気をきる。（１）のベーコンはフライパンで炒める。
3. ボウルに（２）のじゃがいも・にんじん・ベーコン、（１）のレタス、「コクうま」を入れて混ぜる。