Ｗだしきのこ鍋／「味の素（株）」×「群馬県」（タイアップ）レシピ

【材料（4人分）】調理時間：20分

• 鶏もも肉 　　2枚
• しめじ　　1パック(100g)
• まいたけ　　1パック(100g)
• エリンギ　　100g
• えのきだけ　　1袋(100g)
• 白菜　　1/6株
• 長ねぎ　　1本
• 木綿豆腐　　1丁
• 水　　カップ4
• 「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ　　4個
• バター(食塩不使用) 　　20g

【作り方】

1. 鶏肉はひと口大に切る。しめじは小房に分け、まいたけはひと口大にほぐす。エリンギはタテ４等分に切り、えのきだけは長さを半分に切る。白菜はザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は８等分に切る。
2. 鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかける。
3. 煮立ったら、（１）の鶏肉・きのこ類・白菜・ねぎ・豆腐を加えて煮、火が通ったらバターを加える。