こんにゃくスムージー ～ミックスベリー＆バナナヨーグルト風味～／こんにゃくレシピコンテスト入賞作品
【アイデア賞】
レシピ考案：毛塚真理子さん（管理栄養士）
食材を切ってミキサーにまぜるだけで簡単デザートドリンク。
こんにゃく・バナナ・ヨーグルトでおなかすっきり！！
時間がない朝には簡単なスムージーは最適です。
「お好みで甘味にオリゴ糖を加えれば、さらに整腸作用アップ！
違ったフルーツや野菜に変えたり、ヨーグルトをアイスにかえたりするとひと味違ったオリジナルスムージーが作れます！ 」
【材料（2人分）】
- 白こんにゃく 100ｇ
- ミックスベリー（冷凍） 100ｇ
- バナナ 2本
- プレーンヨーグルト 200ｇ
【作り方】
- 白こんにゃくはゆがいて冷ましておく。
- 白こんにゃく、バナナはミキサーにかけやすいようにカットする。
- ミキサーに材料をすべて入れる。
- ミキサーのスイッチを入れて撹拌する。
- コップに注ぎ、完成！