やよいひめのカプレーゼ/Gアナライズ&PRチーム

やよいひめのカプレーゼ/Gアナライズ&PRチーム

やよいひめのカプレーゼ

 いちごは葉酸をたっぷり含み、貧血予防や胎児の健やかな成長に役立ちます。食欲がない方でも食べやすく、おすすめです。

 

【材料】2人分 調理時間:10分

  • いちご(やよいひめ)・・・・・・8粒
  • モッツァレラチーズ・・・・・・40g
  • 塩・・・・・・0.4g(1つまみ)
  • オリーブ油・・・・・・20g(大さじ1)
  • バルサミコ酢・・・・・・5g(小さじ1)

 

【作り方】

  1. いちごは縦半分に切り、モッツァレラチーズはいちごと同じくらいの大きさに切る。
  2. モッツァレラチーズに塩を振り、いちごと交互に皿に盛り付ける。
  3. オリーブオイルとバルサミコ酢を2にかけて完成。

 

【栄養価】1人分

エネルギー 177kcal
たんぱく質 0.7g
脂質 10.0g
炭水化物 6.5g
食塩相当量 0.2g
カルシウム 83mg
鉄 0.3mg
ビタミンC 62mg
食物繊維 1.4g