ねぎとほうれん草の豚みそバター炒め／群馬県・味の素㈱共同企画
バターのコクと回鍋肉のみそ味が相性抜群！
人気の「Cook Do®」のアレンジレシピです。
栄養成分（１人分あたり） エネルギー２１３kcal／タンパク質１４．３ｇ／塩分１．３ｇ／野菜摂取量７５ｇ
群馬県・味の素㈱共同企画「群馬県産野菜をおいしく食べようキャンペーン」から生まれたレシピです。
https://park.ajinomoto.co.jp/special/lovevege-area/kanto/
【材料】4人分
- 豚こま切れ肉 ２００ｇ
- ほうれん草 １束（２００ｇ）
- 長ねぎ ２本（２００ｇ）
- やまといも １０ｃｍ（１００ｇ）
- こんにゃく １/２枚（１２５ｇ）
- 「Cook Do®」回鍋肉用３～４人前 １箱
- バター 大さじ２
【作り方】
- ほうれん草は４ｃｍの長さに切り、長ねぎは１．５ｃｍの長さに切る。やまといも、こんにゃくは１．５ｃｍ角に切る。
- フライパンにバターを熱し、豚肉、①の長ねぎを入れて炒める。①のやまといも・こんにゃくを加えて炒める。
- いったん火を止め「Cook Do®」を加え、全体にからめる。
- ①のほうれん草を加え、再び火にかけて炒め合わせる。