やよいひめのカプレーゼ／Gアナライズ＆PRチーム
いちごは葉酸をたっぷり含み、貧血予防や胎児の健やかな成長に役立ちます。食欲がない方でも食べやすく、おすすめです。
【材料】2人分 調理時間：10分
- いちご（やよいひめ） 8粒
- モッツァレラチーズ 40g
- 塩 0.4g（1つまみ）
- オリーブ油 20g（大さじ1）
- バルサミコ酢 5g（小さじ1）
【作り方】
- いちごは縦半分に切り、モッツァレラチーズはいちごと同じくらいの大きさに切る。
- モッツァレラチーズに塩を振り、いちごと交互に皿に盛り付ける。
- オリーブオイルとバルサミコ酢を2にかけて完成。
【栄養価】1人分
エネルギー 177kcal
たんぱく質 0.7g
脂質 10.0g
炭水化物 6.5g
食塩相当量 0.2g
カルシウム 83mg
鉄 0.3mg
ビタミンC 62mg
食物繊維 1.4g