県産ますのホイル包み焼き
【材料】
- マスの切り身（40ｇのもの） 10枚
- アスパラガス 5本
- 木の子 400ｇ（椎茸・しめじ・舞茸など）
- 玉葱 1個
- レモン 2個
- 香草バター 300ｇ
【作り方】
- マスは40ｇの切り身にする。
- アスパラはブランシェールし、４本にカットする。
- 木の子はきれいにそうじし、切っておく。
- 玉葱、レモンはスライスする。
- 鍋 にオリーブ油をぬり、玉葱、木の子、マス、アスパラ、レモン、香草バターを盛りアルミホイルで隙間なく包む。
- 200℃のオーブンに入れ、約20分焼く。