高原野菜のポテトサラダ／「味の素（株）」×「群馬県」（タイアップ）レシピ

調理時間：15分

【材料（4人分）】

じゃがいも・3個 ： 360g
にんじん・1/4本 ： 40g
レタス・3枚 ： 100g
ベーコン・2枚 ： 30g
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 ： 大さじ6

【作り方】

1. じゃがいも、にんじんはスライサーで細切りにする。レタスはひと口大にちぎり、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
2. 鍋に湯を沸かし、（１）のじゃがいも・にんじんをサッとゆで、水に取り、ザルに上げて水気をきる。（１）のベーコンはフライパンで炒める。
3. ボウルに（２）のじゃがいも・にんじん・ベーコン、（１）のレタス、「コクうま」を入れて混ぜる。