にらのピリ辛焼きそば／「味の素（株）」×「群馬県」（タイアップ）レシピ

【材料（2人分）】調理時間：10分

• にら　　50g
• 焼き豚　　30g
• ねぎ　　40g
• 中華蒸しめん･１玉　　170g
• 「味の素KK丸鶏がらスープ」　　小さじ1/2
• 水　　大さじ4
• 「Cook Do」熟成豆板醤　　小さじ1/2
• 「AJINOMOTO サラダ油」　　小さじ2
• 「瀬戸のほんじお」　　小さじ1/4
• 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」　　少々

【作り方】

1. にらは３～４ｃｍ長さに切る。焼き豚は細切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。
2. ボウルに「丸鶏がらスープ」、水を合わせておく。
3. フライパンに油を熱し、（１）のねぎ、「熟成豆板醤」を入れて炒め、（１）の焼き豚、中華めん、（２）を加えてほぐしながらよく炒める。
4. （１）のにらを加えて炒め、塩で味を調え、ごま油を加えて炒め合わせる。