いちごとお豆のほっとミルクスープ ／「味の素（株）」×「群馬県」（タイアップ）レシピ

調理時間：5分

【材料（4人分）】

いちご・やよいひめ  ： 1/2パック（150g）
「パルスイート」 ： 大さじ2（12g）
レモン汁 ： 小さじ1/2

【 A 】
  牛乳 ： カップ3
  「パスルイート」 ： 大さじ2（12g）
  ミントの葉 ： 少々

ゆであずき ： 120g
ひよこ豆水煮 ： 80g
ブルーベリー ： 40g
マカダミアナッツ ： 20g
ミントの葉・好みで ： 少々

【作り方】

1. いちごの食べジャムを作る。いちごはヘタを取り、耐熱ボウルに入れ、「パルスイート」、レモン汁を加え、ザッと混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、そのまま粗熱を取る。
2. 鍋に【Ａ】を入れて中火にかけ、沸騰しない程度に温める。
3. 器４個にゆであずき、ひよこ豆、ブルーベリー、マカダミアナッツを等分に入れ、（２）を等分に注ぐ。（１）のいちごの食べジャムをそれぞれにのせ、好みでミントの葉を飾る。  

   ＊トッピングの具材の量はお好みで加減してお召し上がりください。  
   ＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。