群馬県産「上州地粉」を使用し、「健康」にもこだわった『1／2 日分の野菜！上州地粉のおっきりこみ』発売イベントに参加してきました！

　群馬県産地粉「上州地粉」を使用した『1／2 日分の野菜！上州地粉のおっきりこみ』。

　群馬県の郷土料理として広く県内で親しまれている「おっきりこみ」に、 群馬県産の「上州地粉」を使用した、つるつる・もちもちとした麺の食感が楽しめる商品です。

　麺に使用する複数の「上州地粉」の配合を見直し、麺のつるつる・もちもちとした食感が、より強化されています。

　「ひめラボ」と意見交換をしながら、女性に好まれる商品の彩りや野菜量を重視して開発を行いました。