【G-アナライズ＆PRチーム分析リポート】群馬のいちご・やよいひめ～冴えわたる甘さと味の濃さ・健康機能性十分～
2021/10/08
群馬のいちご・やよいひめ
～冴えわたる甘さと味の濃さ・健康機能性十分～
群馬県では、県西部の藤岡市・富岡市周辺、東部の太田市・館林市周辺、北部の渋川市・沼田市周辺のほか、県内の多くの地域でいちご栽培が行われており、全国11位の出荷量を誇ります。
「やよいひめ」はその中でも主力の品種で、全体のおよそ8割を占めます。
そんな「やよいひめ」の甘さや健康機能成分について分析しました。
是非、ご覧ください！
【G-アナライズ＆PRチームとは】
群馬県産農畜産物について、多くの消費者が注目する「健康」などに関わる成分について分析し、その成果を消費者に伝え、消費者の反応を農業生産現場、技術指導に反映させていく取り組みです。
群馬県知事自らがチームリーダーとなり、県農政部を中心に農畜産物の試験研究、販売促進、生産振興などに関わる職員により構成されるプロジェクトチームです。
お問い合わせ先：群馬県農政部ぐんまブランド推進課（027-226-3129）