【トピックス】群馬一押し！自慢のいちご「やよいひめ」

過去（2015年1月）に掲載していた報道関係リリース記事から、反響の大きかったものを再編集して掲載しています。

大粒ですっきりした甘みが特徴、美味しく日持ちがいいのが自慢！

　群馬県の代表的一押しブランド「やよいひめ」は、果実が大きく食味が良い、果肉はしっかりしていて日持ちが良いなど、時代のニーズにあった特性を持ち、県内でのいちごの作付けは、やよいひめが約７割（平成２５年度県調べ）を占めています。
   ２０１４年２月に県内に大雪が降り、多くのいちごハウスが倒壊しましたが、いちご生産者はくじけず復興に取り組んできました。
   栽培管理に力を入れ、消費者の皆様に満足のいく、美味しいいちごをお届けします。

「やよいひめ」ってどんないちご？

　「やよいひめ」は、群馬県が育成した「とねほっぺ」と、栃木県が育成した「とちおとめ」をかけ合わせてできた、群馬県のオリジナル品種です。他のいちごにはない上品な橙赤色と、大粒でしっかりとした果肉、甘さと酸味のバランスに優れた食味が特徴です。
  また、その名のとおり、他品種の品質が低下しやすい「３月（弥生）」以降も安定した品質を保てることも大きなセールスポイントです。

「やよいひめ」ってどんないちご？

• 大粒！
• 食味良好（糖度が高く、まろやかな酸味）
• 果皮がしっかりしていて、日持ちが良い。
• 上品な鮮紅色（果実全体の色が徐々に濃くなる特徴を持ち、暖かくなる３月以降も果実の色が黒ずまない）

【関連リンク】G-アナライズ＆PRチームによる「やよいひめ」の分析レポート

ぐんまのいちごは生果だけではない！

　人気のいちご「やよいひめ」の色・風味・形の特徴を活かした新たな加工品「ドライやよいひめ」。「ドライやよいひめ」は熱風乾燥技術により、いちご「やよいひめ」を乾燥させたものです。
　「ドライやよいひめ」の活用により、一年を通じて消費者に美味しい「やよいひめ」を提供することが可能になるほか、６次産業の取り組みも期待できます。「ドライやよいひめ」を使用した商品の開発も進んでいます。