秋の味覚☆梨でビューティー(竹下 裕理)
2016/10/4
光センサーを使って、糖度が高い梨などを選別している高崎市榛名町の「JAはぐくみ久留馬総合選果場」におじゃましました。
朝から多くのお客さんで賑わっていました(^^)
この選果場は23軒の農家さんが共同で運営していて、梨をメインに、直売のほか、量販店や県内外の市場に 出荷をしています。
品質の高い梨を作るために、毎日通知表のように、生産者1人1人の梨の糖度などの測定結果を出して、それを生産者の方がみて次の年の美味しい梨作りにつなげています。
丹精こめて作られた梨は、とっても甘く、しゃきしゃきして、みずみずしいです。
現在、20世紀、あきづきが食べ頃で、その後 新高と続きます☆
選果場は、10月いっぱいまでです^^
≪梨ビューティーポイント≫
梨にはカリウムが豊富に含まれているため、余分な塩分(ナトリウム)を体外に出し、むくみ解消に役立ちます☆
(竹下 裕理)