近況報告☆（竹下　裕理）

2017/5/12

　皆様、お久しぶりです！
　今年1月9日に第一子となる女の子を出産しました。

　4月から徐々に仕事復帰していまして、取材で群馬県内の女性農業者の方にお会いしたり、畑に伺う機会が増えています(*^-^*)

　先日、高崎市で30年近く農業に携わり、トマトをはじめ、キュウリ、ナス、オータムポエム、キャベツ、ミニニンジンなど　約10種類の野菜を育てている柴崎農園の斉藤絹代さんにお会いしました。

　斉藤さんは、農業の大切さを伝えている「アグリレディース　ネットワークぐんま」の副会長もされていて、群馬の野菜のおいしさ、楽しさなどを発信しています。

　そして、斉藤さんのミニトマトを使って、美レシピ「ミニトマトの塩麹マリネ」も作成～！

　レシピは、エフエム群馬のHP内「グリーンライフ取材日記」に掲載していますので、よかったらご覧ください(^^)/

（竹下　裕理）