県産ジビエ（シカ肉）の出荷開始について
2023/09/21
群馬県内で捕獲された野生鳥獣肉に係る出荷制限の一部解除の対象施設である(株)箕輪フーズから、9月15日に食用としてシカ肉が初めて出荷されました。
なお、今回出荷されたシカ肉を用いた料理が、9月23日にみどり市で開催予定の笠懸まつり会場にて、提供される予定です。
【詳細リンク／報道提供資料】県産ジビエ（シカ肉）の出荷開始について（技術支援課） – 報道提供資料 – 群馬県ホームページ(技術支援課) (pref.gunma.jp)
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