ファーマーズドレッシングのごちそうサラダ/東京ガス料理教室レシピ

ファーマーズドレッシングのごちそうサラダ/東京ガス料理教室レシピ

ファーマーズドレッシングのごちそうサラダ

「東京ガス料理教室」で紹介された、群馬県産食材をを使用したレシピです。

【レシピ提供】東京ガスネットワーク料理教室

 

【材料】2人分
・エビ 4尾
・白ワイン 小さじ1
・塩 少々
・ポークソーセージ 50g
・レタス 1/4コ
・キュウリ 1/4本
・パプリカ(黄) 1/8コ
・トマト 1/4コ
ファーマーズドレッシング 適量

 

【作り方】

  1. エビは背ワタを取り、白ワインと塩をふってアルミホイルで包みます。ポークソーセージは1cm太さの拍子木切りにし、エビと共にグリルで加熱します。(両面焼き水なしグリル 上・下強火 ポークソーセージ 3~4分 エビ 7分)エビは粗熱がとれたら殻をむきます。
  2. レタスはひと口大にちぎり、キュウリは小口切りに、パプリカは薄切りに、トマトは小角に切ります。
  3. 器に2、1を盛りつけ、ファーマーズドレッシングをかけます。

 

☆安全に作業していただくために
グリルの排気口周辺は高温になるので、物を置かないようにしてください。
グリルから取り出す際は、熱い庫内や扉に注意してください。