野菜や山菜に似た有毒植物による食中毒に気をつけてください
2022/05/02
野菜、山菜と誤って有毒植物が農産物直売所に出荷・販売され、食中毒が発生した近年の事例を掲載しました。
- 食用の野草と確実に判断できない植物は、絶対に採らない!食べない!売らない!人にあげない!
- 家庭菜園や畑などで、野菜と観賞植物を一緒に栽培するのはやめましょう。
- 山菜に混じって有毒植物が生えていることがあります。山菜狩りをするときは、一本一本よく確認して採り、調理前に確認しましょう
- 体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を受けて下さい!