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下仁田ねぎ

  • 栽培歴
  • 栽培ポイント
    (1)品種の特性で他ネギに比べ萎縮病に罹病しやすく、育苗初期からアブラムシの総合的な防除対策を徹底します。
  • 品種・播種
    は種期
    ・ 秋播き : 10月中~11月上旬
    ・ 春播き : 2月下旬~3月中旬
    ・ 秋播きでは早すぎると、苗が大きくなりすぎて春の抽苔の原因になり、遅すぎると寒害をうけて枯死する場合があります。
    は種
    平床に条間10cmに条まきし、覆土は 3mm位行います。は種直後にポリをべた掛け被覆して発芽揃いを上げ、発芽直後にポリを取り除きます。
    発芽後にアブラムシの防除対策として、寒冷紗のトンネル被覆を行います。
  • 育苗
    は種床
    地力が高く、排水、日当たりが良い所で、極力連作を避けます。
    追肥
    生育が遅れている場合には3月上旬に尿素を0.5a当たり800~1000g散布します。
  • 仮植
    仮植床
    冬期間に深耕しておき、3月中旬頃に堆肥、改良資材等を施用します。仮植床面積は、本圃10a当たり6a必要です。
    仮植時期
    4月上~下旬を適期とするが、苗の生育状態を見て時期を決定します。大きめの場合は早め、遅れている場合は遅めの仮植をします。
    仮植
    病害虫に侵されていなく、長さが25~30cm葉数3枚くらい葉色の濃いものを仮植します。 畦幅35~45cm、株間5~8cmで、深さは3~5cmとします。 なるべく東西植えとし、植え溝も北側へ土を高く盛り上げ地温を高めます。
    追肥
    5月下旬に10a当たり成分でN,P,Kともに5kgくらいとします。
    中耕
    6月に除草をかねた中耕を行い、酸素を補給します。
  • ほ場準備
    圃場選定
    排水の良い肥沃な土壌を選びます。
    施肥
    10a当たり成分量で、N,P,Kとも20 kg程度とし、そのうち元肥として60%と、残りを2~3回に分けて、追肥として施用します。
  • 定植
    定植時期
    7月中旬~8月中旬。天候状態を見定めてできるだけ早く定植します。
    定植苗の条件
    病気(特に萎縮病)のないもの。
    系統的にそろっているもの。
    葉が正しく互生して襟のしまっているもの。
    がっちりした大苗で、白根がまっすぐなもの。
    以上のもので草丈35~40cm、葉数5~7枚くらいの苗を選別します。
    定植
    畝幅65~75cm、株間9~12cm、深さ8~10cmで植えます。葉の方向を畦に対して45°にそろえると、日照や通風が良くなり後の管理作業もやりやすくなります。
  • 定植後の管理
    中耕
    湿害防止と土中の酸素補給のためと除草をかねて中耕を行います。
    土寄せ
    一度に多くの土を寄せるのではなく2回程度にわけて土寄せをします。1回の土寄せ量は5~7cmで最後の土寄せで葉の分岐部の所までになるようにします。収穫予定日の30~40日前までには終わらせます。
    追肥
    生育状況に応じて、中耕・土寄せ時に行います。また、収穫期が1月以降になる場合は、11月上旬に1回分(量は通常の半分)を追加します。
  • 主な病害虫と防除対策
    さび病
    夏期の低温多雨で多発するので、肥切れをおこさないようにします。
    萎縮病
    幼苗、仮植期に感染しやすいので、アブラムシの防除を徹底しましょう。
    黒斑病・べと病
    長雨や多湿条件下で発病が多いので、排水を良好にします。
    黒腐菌核病
    石灰を施し、土壌の酸性を矯正します。
    白絹病
    高温多湿で多発し、酸性土壌や未熟有機物の株元施用で助長されます。
    アブラムシ・ネギアザミウマ
    高温・乾燥条件下の発生が多いので、初期および予防散布を重点に防除しましょう。
  • 収穫
    収穫適期は11月下旬~12月中旬で、霜に2~3回あった頃が甘みがのってきます。堀取ったネギは夜露や霜にあたらない場所で2日間干します。 1月以降は低温による葉枯れが目立つので、できるだけ年内に収穫しましょう。
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